ข่าว
-
ก่อนสั่งซื้อใบมีดสำรองสำหรับอุปกรณ์แปรรูปเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลา
การเลือกซื้อใบมีดสำหรับเครื่องจักรแปรรูปอาหารนั้น แทบจะไม่ใช่เรื่องของการพิจารณาจากภาพถ่ายเพียงอย่างเดียว ใบมีดสองใบอาจมีรูปทรงคล้ายกัน แต่ทิศทางการทำงานอาจแตกต่างกัน อาจติดตั้งในที่ยึดต่างกัน หรืออาจทำงานร่วมกับชิ้นส่วนอื่นๆ ที่แตกต่างกัน นี่คือเหตุผลว่าทำไมชิ้นส่วนที่ดูเหมือนจะถูกต้องบนโต๊ะทำงาน อาจให้การตัดที่ไม่ดีเมื่อใช้งานจริง...อ่านเพิ่มเติม -
5 สิ่งสำคัญที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกมีดและใบมีดสำหรับเครื่องจักรในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร
การเลือกใบมีดสำหรับเครื่องจักรแปรรูปอาหารนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป ใบมีดอาจพอดีกับที่ยึด แต่ประสิทธิภาพอาจลดลงหากไม่ได้พิจารณาถึงทิศทางการตัด สภาพของผลิตภัณฑ์ รูปทรงของคมมีด หรือส่วนประกอบที่ประกบกัน...อ่านเพิ่มเติม -
วิธีเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของใบมีดบรรจุภัณฑ์ของคุณ
ใบมีดสำหรับบรรจุภัณฑ์มักถูกมองข้าม เพราะเป็นชิ้นส่วนเล็กๆ ในเครื่องจักรขนาดใหญ่ แต่ในสายการผลิต ใบมีดเป็นส่วนหนึ่งของระบบการตัด มันทำงานร่วมกับฟิล์มหรือวัสดุเคลือบ ตัวยึดใบมีด พื้นผิวรองรับ และจังหวะการทำงานของเครื่องจักร เมื่อความสัมพันธ์นี้ผิดพลาด...อ่านเพิ่มเติม -
คู่มือปฏิบัติในการเลือกมีดที่เหมาะสมสำหรับอุตสาหกรรมอาหารทะเลและปลา
มีดสำหรับแปรรูปปลาและอาหารทะเลมักจะถูกสั่งซื้อเมื่อการตัดเริ่มดูไม่ดีหรือใบมีดหมดอายุการใช้งานแล้ว ซึ่งเป็นเรื่องที่สมเหตุสมผล แต่ก็อาจนำไปสู่ปัญหาการเปลี่ยนมีดซ้ำเดิมได้หากเลือกมีดใหม่โดยพิจารณาจากรูปลักษณ์ภายนอกเพียงอย่างเดียว ในกระบวนการแปรรูปอาหารทะเล...อ่านเพิ่มเติม -
คู่มือปฏิบัติเกี่ยวกับการเลือกใช้มีดตัดและวัสดุใบมีด
เมื่อพูดถึงการเปลี่ยนใบมีดเครื่องจักร คำถามแรกที่มักถามกันก็คือเรื่องเหล็ก: “วัสดุชนิดไหนทนทานที่สุด?” เป็นคำถามที่เข้าใจได้ แต่ไม่ใช่คำถามเดียวที่จะให้คำตอบที่ดีที่สุด วัสดุของใบมีดจะเหมาะสมก็ต่อเมื่อพิจารณาจากลักษณะการใช้งาน...อ่านเพิ่มเติม