Haberler
-
Et, kümes hayvanları ve balık işleme ekipmanları için yedek bıçak sipariş etmeden önce
Yedek bir mutfak robotu bıçağı nadiren sadece bir fotoğrafa bakılarak seçilir. İki bıçak benzer bir şekle sahip olabilir, ancak farklı yönlerde çalışabilir, farklı tutuculara oturabilir veya farklı temas parçalarına karşı çalışabilir. Bu nedenle bir parça tezgahta doğru görünse de, kesim işlemi tamamlandıktan sonra kötü bir sonuç verebilir...Devamını oku -
Gıda İşleme Sektörü İçin Makine Bıçakları ve Bıçak Uçları Seçerken Dikkat Edilmesi Gereken En Önemli 5 Şey
Gıda işleme ekipmanları için makine bıçakları seçmek, nadiren eski bıçağa benzeyen en ucuz bıçağı sipariş etmek kadar basit bir iş değildir. Bıçak tutucuya uysa bile, kesme yönü, ürünün durumu, kenar geometrisi veya eşleşen parça dikkate alınmadığı takdirde kötü performans gösterebilir...Devamını oku -
Ambalaj Bıçaklarınızın Performansını Nasıl Optimize Edebilirsiniz?
Ambalaj bıçakları, çok daha büyük bir makinenin küçük parçaları oldukları için kolayca hafife alınabilirler. Ancak üretim hattında bıçak, bir kesme sisteminin parçasıdır. Film veya laminat, bıçak tutucu, karşı yüzey ve makinenin zamanlamasıyla birlikte çalışır. Bu ilişki yanlış olduğunda, bir...Devamını oku -
Deniz Ürünleri ve Balık Endüstrisi İçin Doğru Bıçakları Seçmeye Yönelik Pratik Bir Kılavuz
Balık ve deniz ürünleri işleme bıçakları genellikle kesim kalitesi düşmeye başladığında veya bıçağın kullanım ömrü sona erdiğinde sipariş edilir. Bu mantıklıdır, ancak yeni bıçak yalnızca dış hatlarına göre seçilirse aynı değiştirme sorununun tekrarlanmasına yol açabilir. Deniz ürünleri işlemede, kesim...Devamını oku -
Makine Bıçakları ve Bıçak Malzemesi Seçimi İçin Pratik Bir Kılavuz
Yeni bir makine bıçağı tartışılırken, ilk soru genellikle çelikle ilgili olur: "Hangi malzeme en uzun süre dayanır?" Bu anlaşılabilir bir sorudur, ancak tek başına en iyi cevabı veren soru değildir. Bir bıçak malzemesi ancak yaptığı işe ve kullanım amacına göre anlam ifade eder...Devamını oku