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食品加工業界用のマシンナイフとブレードを選択する際に考慮すべきトップ 5 の事項

食品加工機械やプラント用の新しいマシンナイフやブレードを市場に求めていますか?その場合は、OEM ブレードを再注文したり、最も安価なブレードを選択したりしないでください。
すぐにお金がなくなるでしょう。代わりに、次の 5 つの特徴を備えた機械の刃とナイフを購入したいと考えています…

1. エンジニアリングの経験
まず第一に、専門家によって設計、製造された刃物やナイフを選択する必要があります。数十年のエンジニアリング経験を持つ会社によって。
一般の人にとって、ブレードとナイフは単純なアイテムに見えますが、ブレードには豊富な知識、経験、専門知識が組み込まれており、長い耐用年数にわたって正確で信頼性が高く、一貫した切断を実現します。
選択するメーカーは、材料科学、冶金学、設計工学、製造などについて強力かつ実証的に把握している必要があります。

2. 高品質の素材とコーティング
機械の刃やナイフが長い耐用年数を提供しながら、同時に正確で信頼性の高い切断を実現するには、高品質の素材で作られている必要があります。
高品質の素材とコーティングの使用は、機械の刃とナイフの製造の絶対的な基礎です。したがって、ステンレス鋼などの高品質の素材で作られているだけでなく、その素材を最大限に活用できるように設計および製造されたブレードやナイフを選択する必要があります。
たとえば、ブレードの引張強度が損なわれるように設計されている場合、高品質の材料で作られたブレードを選択するのは意味がありません。
当社の食品加工用ブレードとナイフは、主に最高級の食品に安全なステンレス鋼で製造されています。
そして、私たちがステンレス鋼と言うときは、シェフィールドステンレス鋼を指します。
シェフィールドは鉄鋼の歴史的な本拠地です。実際、ステンレス鋼は 1912 年にハリー・ブレアリーによって都市の中心部で発明されました。

ステンレス鋼の食品加工機械の刃を購入するのに、この素​​材が発明された場所にある当社のような会社よりも良いところはありますか?!
当社では、次のような幅広いベース素材のブレードとナイフを取り揃えています。
工具鋼。
ハイスピード鋼(HSS)。
炭素鋼。
超硬ブレード。
ステンレス420。
ステンレス440。
粉末鋼。
利用可能なコーティングには次のものがあります。
インフィニットエッジ®。
PTFE (テフロン®) ノンスティックコーティング。
窒化チタン(TiN)コーティング。
チタンカーボンナイトライド(TiCN)コーティング。
無電解ニッケルメッキです。
ダイヤモンドライクカーボン(DLC)コーティング。
ご覧のとおり、当社は比類のない幅広い材質で製造され、幅広いコーティングで利用できるマシンナイフとブレードを提供しています。

3. 業界の専門知識
一般的な金属製品製造会社の刃やナイフを選びたくなるかもしれませんが、それは強くお勧めしません。
選択するメーカーが業界固有の知識を持っていることが重要です。
当社は、食品加工業界で使用されるブレードが特有の課題に直面していることを理解しており、それに応じてブレードとナイフを設計しています。
私たちは、同じ食材は二つとなく、魚の頭を落とすために使用される刃が家禽の処理に必ずしも適しているとは限らないことを知っています。
当社の食品加工用刃物やナイフのラインナップをご覧いただければ、その多様性がすぐにお分かりいただけるでしょう。あらゆるタイプのフードプロセッサーの無数の要件を満たすように設計された製品群です。
当社の食品加工用刃物とナイフには次のものがあります。
帯鋸刃。
円形スライサー。
パンスライサー。
ボウルチョッパー/カッター。
骨加工用の刃物です。
切断刃。
デブリーダーブレード。
隠し刃。
フレークブレード。
ホックカッター。
などなど。

4. カスタムオーダー
すべての食品加工機械が同じというわけではありません。したがって、柔軟でカスタムブレードを製造できるマシンブレードとナイフのメーカーを選択することが重要です。
まさにそれが私たちが提供できるものです。
OEM 交換刃を入手できない古い機械をお持ちであっても、非常にニッチで知られていない機械をお持ちであっても、当社は完璧にフィットする刃とナイフを設計、製造できます。
この記事の冒頭で述べたように、私たちのチームは複数の分野にわたる広範なエンジニアリングの専門知識を持っています。つまり、最高の品質と厳しい公差でブレードやナイフを製造することができます。

5. 品質保証
食品加工機械用の新しいナイフやブレードに投資する場合、それらが最高水準で設計および製造されていることを確認するだけでなく、最高水準で検査されていることも確認したいと考えます。
単一の刃やナイフが私たちから出荷されるまでには、非常に徹底した品質保証プロセスを経る必要があります。
他の多くの刃物やナイフのメーカーとは異なり、当社では専任の品質保証チームを雇用しており、その仕事は当社のエンジニアが製造したすべての刃物やナイフを隅々まで目視検査することです。
食品加工機械やプラント用に当社のナイフや刃をご購入いただく場合は、最高レベルの精査を受けた刃をお求めいただくことができます。

私たちはマシンナイフ業界をより良い方向に変えるために設立されました。

OEM 品質以上のブレードを、はるかに競争力のある価格で提供することは、当社が達成しようとしている使命です。
だからこそ、当社は食品加工、タバコ、製薬、自動車など、さまざまな業界の世界 50 か国以上の顧客に満足してきました。

 


投稿日時: 2022 年 8 月 25 日