Cuando se trata de seleccionar las mejores cuchillas para su maquinaria de procesamiento o envasado, es importante que preste especial atención al material de la hoja.El material no solo puede determinar la vida útil de una hoja, sino también sus características de corte y más.Si desea seleccionar hojas del material correcto para sus aplicaciones, siga leyendo...
POR QUÉ ES IMPORTANTE SELECCIONAR EL MATERIAL DE HOJA ADECUADO
Como mencionamos anteriormente, seleccionar el material correcto para las hojas de su máquina es importante, no solo porque el tipo de material afectará la duración de la hoja, sino también porque los materiales también influyen en aspectos como la calidad del corte, la consistencia del corte, el ajuste, la confiabilidad de la máquina, resistencia a la tracción, arnés de cuchilla y más.
Por eso, cuando se trata de comprar cuchillas para máquinas, el material importa.
¿QUÉ ES LA RESISTENCIA A LA TENSIÓN?
Una de las cosas clave a tener en cuenta al seleccionar una hoja es su resistencia a la tracción.
La resistencia a la tracción se refiere a la carga máxima que un material puede soportar antes de romperse.La resistencia a la tracción es especialmente importante en el contexto de maquinaria e instalaciones de procesamiento y envasado, ya que las cuchillas de las máquinas a menudo tienen que soportar cargas mecánicas considerables.
Como sabrá, las cuchillas que se utilizan para cortar materiales y sustancias como carnes y pescados se verán sometidas a cargas elevadas durante todo el día, todos los días.
Por lo tanto, al seleccionar hojas y cuchillas para su maquinaria e instalación, asegúrese de comprar cuchillas diseñadas y fabricadas con materiales que tengan una alta resistencia a la tracción.
DUREZA DEL MATERIAL
Otro aspecto importante a tener en cuenta a la hora de seleccionar hojas y cuchillas para máquinas es la dureza del material con el que están fabricadas.
Como las cuchillas de las máquinas se utilizan para cortar, triturar, perforar y moler una amplia gama de materiales, están sujetas a un gran desgaste.
Esto significa que es importante que la hoja de una máquina sea lo suficientemente dura para resistir el desgaste;de lo contrario, terminará con hojas que tienen una vida útil inaceptablemente corta.
Hay varias formas de medir la dureza de un material, pero uno de los métodos más utilizados en la industria de las cuchillas para máquinas es la escala de dureza Rockwell.
La escala de dureza Rockwell es una escala basada en la dureza de indentación de un material.La prueba implica el uso de un penetrador para penetrar un material.Luego se mide la profundidad de la penetración.La prueba se lleva a cabo utilizando una carga importante.Luego, los resultados de esto se comparan con una prueba que utiliza una carga menor.
Una vez que un material ha sido sometido a estas pruebas, se le asignará un valor, según su ubicación en la escala de dureza de Rockwell.
De hecho, existen varias escalas de dureza Rockwell diferentes, que utilizan diferentes cargas y tipos de penetradores.
Dependiendo del tipo de prueba al que se haya sometido el material, se le asignará un código, por ejemploHRA, HRB, HRC, etc.
La última letra de estos códigos indica la respectiva Escala de Dureza Rockwell.
Para hojas y cuchillos de máquinas, la escala C de dureza Rockwell es la escala más utilizada (aunque a veces se utiliza la escala B).
Las hojas y cuchillos de las máquinas generalmente se ubicarán entre 40 y 65 en la escala Rockwell C (escrita como RC40 y RC65 respectivamente), y un número más alto indica una mayor dureza.
Pero no pienses simplemente que más difícil es mejor.Por ejemplo, una hoja que tiene una clasificación en la escala Rockwell C de RC40 será más duradera y podrá resistir mejor el impacto que una hoja con una clasificación RC65.Esto se debe a que, aunque más dura, una hoja con clasificación RC65 será más frágil y tendrá más probabilidades de romperse si se somete a una carga anormal.
Nota: es importante no utilizar la clasificación de Rockwell como única medida de la idoneidad de una hoja de máquina.Es importante considerar otros factores relacionados con el uso previsto de la hoja, por ejemplo, ¿estará sujeta a fricción y otras fuerzas, etc.?
MATERIALES DE LA HOJA DE LA MÁQUINA
Después de leer todo esto, probablemente se esté preguntando cuáles son los mejores materiales para las cuchillas de las máquinas.En ese caso, siga leyendo, ya que describimos los materiales de cuchillas de máquina más utilizados y detallamos sus características y propiedades a continuación.
Herramienta de acero
Como sugiere el nombre, el acero para herramientas se refiere al acero que es particularmente adecuado para herramientas, herramientas de corte, troqueles y más.
El acero para herramientas en realidad se refiere a un grupo de aceros diferentes.Éstas incluyen:
Aceros para herramientas endurecibles al agua (que suelen identificarse con el símbolo 'W').
Aceros para herramientas resistentes a los golpes (que utilizan el símbolo 'S').
Aceros para moldes ('P').
Aceros para trabajo en frío (incluidos los aceros endurecidos al aceite 'O', los aceros de aleación media endurecidos al aire 'A' y los aceros con alto contenido de carbono y cromo 'D').
Aceros para herramientas para trabajo en caliente ('H').
Aceros rápidos (incluidos los tipos de tungsteno 'T' y los tipos de molibdeno 'M').
Los aceros para herramientas ofrecen una gran resistencia al desgaste y, gracias a su alto contenido de carbono y aleaciones, los aceros para herramientas son ideales para entornos de producción y embalaje exigentes.
Acero de alta velocidad (HSS)
Un acero para herramientas al que vale la pena prestar especial atención a la hora de seleccionar las cuchillas de las máquinas es el acero rápido.Gracias a las propiedades del HSS, las hojas fabricadas con este material ofrecen la combinación perfecta de filo y longevidad.
Acero inoxidable 420
Basado en una modificación de la aleación de acero inoxidable 410, el acero inoxidable 420 es un acero inoxidable martensítico endurecible que contiene alrededor de un 12% de cromo.
Este cromo confiere una excelente resistencia a la corrosión al acero inoxidable 420, lo que lo convierte en un material ideal para cuchillas de máquinas que potencialmente van a entrar en contacto con alimentos y líquidos.
El acero inoxidable se puede endurecer hasta alcanzar una dureza RC50, lo que lo convierte en un material de hoja resistente, duradero y duradero.
Acero inoxidable 440
El acero inoxidable 440, también conocido como "acero para hojas de afeitar", es un tipo de acero inoxidable endurecible con alto contenido de carbono que tiene una composición química única.El acero inoxidable 440 se puede endurecer hasta alcanzar una dureza RC58, lo que lo convierte en un material resistente y duradero para cuchillas de máquinas.
El acero inoxidable 440 también tiene una excelente resistencia a la corrosión y la abrasión y puede resistir el contacto con ácidos suaves, álcalis, alimentos, agua dulce y aire, lo que lo convierte en un material ideal para las cuchillas de las máquinas utilizadas en el procesamiento y envasado de alimentos.
Como solemos decir a los clientes, las hojas fabricadas en acero inoxidable 440 permanecerán libres de óxido mientras se les dé mantenimiento.¡Realmente es un excelente material para las cuchillas de las máquinas!
Cerámico
La cerámica es un material excelente para las hojas de las máquinas, ya que ofrece un excelente rendimiento de corte y poco mantenimiento.Esto se debe a que la cerámica es un material extremadamente duro, sólo superado por el diamante.Esto da como resultado hojas que conservan su filo durante mucho más tiempo que otros materiales.
Además, la cerámica no es porosa, lo que significa que las cuchillas de las máquinas fabricadas con este material no sólo permanecen limpias durante más tiempo, sino que también tienen una impresionante resistencia a la corrosión.La cerámica también es un material muy liviano, lo que significa que las cuchillas de las máquinas fabricadas con este material son más fáciles de manipular y de colocar y quitar de la maquinaria y la planta en comparación con otras alternativas.
Acero en polvo
El acero en polvo es una de las últimas innovaciones en metalurgia y fabricación de cuchillos.El acero en polvo se fabrica sinterizando los diferentes metales de la aleación en un grano muy fino.
Luego, estos metales se unen en una microestructura consistente.Este proceso requiere tal precisión que debe realizarse en un laboratorio y no en un taller mecánico o una acería.
Debido al nivel de detalle que implica la creación de acero en polvo, es posible crear cuchillas para máquina de acero en polvo que tengan la combinación exacta de elementos que desea.Esto significa que es posible crear cuchillas para máquinas que son increíblemente afiladas, pero también duraderas.De hecho, se ha demostrado que los cuchillos de acero en polvo conservan su filo mucho más tiempo que las alternativas tradicionales de acero inoxidable.
Sin embargo, tenga en cuenta que el nivel de trabajo necesario para crear acero en polvo se refleja en el precio de este material.
Si está buscando nuevas palas para su maquinaria e instalación, no dude en contactarnos, nuestra empresa está siempre a su servicio.
Hora de publicación: 25 de agosto de 2022